减肥的患者吃红薯有助于减肥，尤其是用红薯替代主食，包括精米精面，对减肥的效果更为明显。红薯当中含有的碳水化合物大约是20%~22%，膳食纤维丰富，饱腹感强，升糖指数低，患者食用红薯以后饱腹感强，容易控制住饮食。

减肥的宗旨是入量少于出量，多吃一些红薯，少米精面，这样对患者总的热量摄入会有一定的保证，同时增加一定的运动量，包括进行游泳、跳绳、跳操、快走。多吃五谷杂粮，少米、精面，多吃红薯、土豆，这些五谷杂粮对减肥的效果是非常明显的。

患者吃红薯应该是替代主食，而不是在吃完主食以后再吃红薯，这样热量就会摄入超标。患者在减肥过程中，一定要对每天的进食大卡进行总量地控制，才能达到减肥的效果。

吃红薯是可以减肥的，虽然说红薯的热量高，但还是要比与米饭和馒头的热量低很多。如果用红薯代替等重的馒头米饭的话就会减少热量摄入，有减肥的作用。红薯的传统吃法并不少，如果做红薯的方法不对，那也是很难减肥。?

吃红薯减肥的前提条件是控制真个膳食的总热量，肥腻煎炸的食物尽量不吃了，饮食清淡多吃蔬菜和菌藻类食物，然后用红薯替换米饭馒头等主食，用生重等同于熟米饭和熟馒头的红薯做成烤红薯、蒸红薯，当然如果生吃你能吃下去会更好，但必须要胃肠道功能比较好，否则胃会难受给你看。当然还要增加运动量，保证热量的消耗。

吃红薯不会减肥，但能够帮助减肥。因为红薯也有热量，凡是可以导致热量超标的食物或者因素，都可以让患者出现肥胖。只是红薯比其他粮食类的食物，所含热量要少，含有的粗纤维比较多，因此患者在减肥过程中，可以将红薯替代主食，这样可以帮助患者产生明显饱腹感，同时也可以帮助患者延缓饥饿感的产生，因此可以帮助患者减肥过程顺利进行。减肥最主要的还是要管住嘴、迈开腿，不要吃热量高的食物，适当运动。

红薯可以减肥吗？要怎么吃

红薯可以加工成红薯淀粉，红薯凉粉就是用红薯凉粉制作而成的一种美食，吃起来营养亲清凉。那么，红薯凉粉热量高吗？减肥可以吃红薯凉粉吗？

红薯凉粉热量

凉粉的热量极低，每100克仅有57大卡的热量。这是因为凉粉是由绿豆、豌豆、红薯、荞麦等原料做成的，而这些原料本身含有的热量就很低。再加上凉粉的烹饪方式基本是凉拌，不会额外加入过多的食用油的同时对营养的损失也最小，所以是减肥期间值得向大家推荐的一种食物。

红薯凉粉是哪里的小吃

红薯凉粉是四川特色风味名小吃，用红薯淀粉为原料制作而成。红薯凉粉软韧滑爽，口感适中，回力面扎，比豌豆凉粉更筋道,而且还没有米凉粉的碱味。这种凉粉既可凉拌，也可热食。

菜谱做法

1.红薯生粉倒入容器中，红薯生粉一般都有小疙瘩。没关系。

2.在红薯生粉中倒入水。

3.用筛子过滤一下，小疙瘩就没有拉。

4.然后把过滤过的水，放在容器里，最好是一个厚底的锅子。

5.用中小火不停的搅拌。

6.搅拌至变色就可以倒入一个容器中，冷却后就可以放入冰箱拉。

7.从冰箱里取出来，就可以扣在案板上。

8.切成条。

9.上面放入调料，如果有花生碎，黄瓜丝啥的也一并放入。

小贴士

1、做红薯凉粉的比例一定是粉是1，水是4或5的样子。水太多了就会成品太稀。

2、没有放明矾让凉粉吃了更放心。

3、同样的方法可以做绿豆凉粉，豌豆凉粉。比例会有所调整。

吃红薯能减肥吗

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。 据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的?0?4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。 同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。 正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”，近年来红薯在国外又备受青睐。时下，日本人把烤红薯作为一种“美味健康食品”，甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还设计出以红薯为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆，吃面包可以免费，吃红薯却得另外付钱。 红薯味甘性平，是一种价廉物美的保健食品，《本草纲目》载“白薯……充粮食，使人长寿，具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴”等功效。 红薯是营养最平衡的食品之一，500克红薯能产生热量630千卡，含蛋白质超过大米、白面和小米，还含有钙、磷、铁、胡萝卜以及维生素。尤其可贵的是面粉中所缺的铁、钙，胡萝卜和维生素C，而红薯中都比较丰富。红薯中的维生素C可与柑橘媲美，维生素B是大米的7倍。 红薯具有显著抑制恶性肿瘤的作用，根据日本癌症预研究所公布的20种蔬菜中，红薯排行榜首。同时具有保持血管壁弹性的作用；防止脏器结缔组织萎缩作用；提高机体免疫能力的作用；防便秘作用；防冠心病作用；延长衰老作用；延年益寿作用。

纳哦

吃红薯能减肥吗?大多数人认为，红薯是淀粉类食物，吃红薯容易导致发胖，其实红薯含有丰富的营养，合理的食用不但不会长胖，反而还能起到减肥效果。

吃红薯能减肥吗

红薯其实是一种很好的瘦身食物，它含热量低，又含有丰富的膳食纤维，颇具饱腹感，可以让我们填满肚子的同时，轻松减掉脂肪。但是红薯中缺乏蛋白质和脂肪，因此和蔬菜，水果以及含蛋白质食物在一起吃才不会导致营养失衡。用红薯代替部分主食，或者将红薯煮粥，煮饭吃，可以起到减肥的作用。需要注意的是，红薯不能过量食用，每餐最好控制在两百克左右，最好在午餐后吃，午饭后吃红薯，正好在下午的阳光照射下促进吸收红薯中中所含的钙，在晚餐前钙被全部吸收了，不会影响晚餐中其他食物的钙吸收。

红薯的营养成分

红薯中的淀粉和糖份含量遂高，但是不把红薯当主食，适量食用，是不会发胖的。红薯中除了含有丰富的淀粉之外，还含有胡萝卜素，膳食纤维，维生素A，B，C，E和钾，钙，铁，铜，硒等十余种微量元素和丰富的亚油酸，这些物质能保证人体营养的均衡，保持血管弹性，还能有效防治习惯性便秘。

红薯的营养价值 红薯抗癌

在我们的日常饮食中，含有β-胡萝卜素，维生素C和叶酸的食物是最具抗癌作用的食物，而红薯中恰恰这三类元素含量都比较丰富，因此吃红薯能起到一定的抗癌作用。

红薯对心脏有益

红薯中除了含有β-胡萝卜素，叶酸和维生素C，维生素B6以外，还含有丰富的钾元素，这五种成分均是预防心血管病的有效成分，并且钾元素还能帮助平衡人体细胞液和电解质，维持了正常血压和心脏功能。

红薯预防肺气肿

研究发现，多吃富含维生素A的食物能明显降低肺气肿的发病率，吸菸人羣或者被动吸菸人羣多吃富含维生素A的食物，如红薯，能够有效预防肺气肿。

红薯减肥食谱推荐

红薯粥：将新鲜红薯洗净，连皮切成小块，加水与100克大米同煮熬成稀粥食用即可。

红薯芝麻浓汤：将红薯去皮，切成3cm的长条备用，将洋葱用黄油超软，然后加入红薯炒至半透明后加高汤用微弱的中火烹煮，待红薯煮软后放入容器捣碎，加入牛奶，盐和胡椒调味即可。

咸味红薯饭：将红薯洗净切成块状，沥干水分备用，在炒锅中加油，将红薯炒香后加盐，再加入适当的水后，将米饭倒在红薯上用小火焖熟即可。

麦仁红薯汤：将浸泡一夜的麦仁放入压力锅煮二十分钟，待水煮沸加入红薯块再煮两三分钟后，加入冰糖即可食用。

吃红薯能减肥吗?大多数人认为，红薯是淀粉类食物，吃红薯容易导致发胖，其实红薯含有丰富的营养，合理的食用不但不会长胖，反而还能起到减肥效果。

吃红薯的注意事项

红薯中的淀粉没有经过高温破坏难以消化，因此一定要煮熟食用;红薯中的氧化酶容易在肠胃中生成大量二氧化碳，过量食用会使人腹胀，呃逆，并 *** 胃酸大量分泌，有“烧心”感;胃部由于受胃酸 *** 加强收缩，胃酸倒流入食管，发生吐酸水现象，因此吃红薯时最好搭配咸菜来抑制胃酸;红薯糖分多，身体一时不能全部吸收，剩余部分在肠道中发酵，容易使腹部不适，溼阻脾胃证，气滞食积人羣应该慎食。