简单好吃小甜品

1、巧克力脆皮大福

反复拉扯，揉成面团，巧克力+淡奶油。隔热水搅拌至融化，淡奶油+白糖。打发至5分发加入巧克力酱，继续打发至硬挺状。糯米粉+玉米淀粉+可可粉+糖、倒入巧克力牛奶。搅拌均匀、过筛一遍。附上保鲜膜，扎小孔上锅蒸，蒸熟加黄油揉匀。取35g面团擀薄，挤入巧克力馅和珠珠、再挤上巧克力馅。收口包紧，剪去多余面团抹热精米防粘，冰箱冷冻1小时。巧克力+椰子油隔热水融化。加榛子碎拌匀晾凉，淋上巧克力脆皮液，装盘即可开吃。

2、奶酪棒芋泥大福

糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+牛奶+玉米油+紫薯粉搅拌均匀，过筛到锅里。小火搅拌至成团，芋泥+紫薯粉+细砂糖搅拌均匀。皮平均分成小块擀平挤上芋泥放上奶酪棒包住即可。

3、香缇抹茶奶油草莓大福

糯米粉100g、玉米淀粉30g、糖50g、抹茶粉8g，倒入臻浓牛奶180g。搅拌到细腻无颗粒，水开后大火蒸25分钟趁热加入黄油15g。揉成光滑面团分成6小团，内陷：香缇袜茶奶油+草莓。撒熟粉擀成薄饼放在模具上，挤上抹茶奶油放上草莓，填满后包包子一样包好，冷冻&冷藏1小时撒抹茶粉。

4、蜜橘大福

所有粉类混合，加入牛奶。搅拌均匀，盖保鲜膜蒸熟，或用微波炉加热。检查一下有没有蒸透，一定要蒸透哦，不然会很粘手。橘子去皮，橘络去干净，包裹上糯米团。将糯米团30克/个，分割出来，外面裹一层炒熟的糯米粉。?

有哪些制作过程简单却很美味的甜品？

有很多制作过程简单，但是非常美味的甜品，以下是几个例子：

1. 法式千层面包布丁：在切好的法式面包上涂抹奶油和果酱，放入烤箱烤至金**。然后加入蛋液和牛奶混合物，再放回烤箱烤制至固体。最后浇上糖浆即可。

2. 水果沙拉：将新鲜水果切成小块，加入柚子汁和蜂蜜拌匀即可。

3. 咖啡冰淇淋：将浓咖啡加入奶油和糖，搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻。

4. 牛奶布丁：将牛奶加入蛋黄、糖和香草精，搅拌均匀倒入容器中，放入烤箱蒸制10-15分钟，取出冰镇后即可食用。

5. 水果奶油蛋糕：将柔软的面包坯铺在模具底部，然后加入奶油和新鲜水果块，再加入裹在水果里的鸡蛋液，烤箱烤制20分钟。

这些甜品制作过程都相对简单，不需要太多专业的厨艺技能，却可以做出美味可口的甜点。希望这些例子可以给您提供一些灵感，让您在家中也能制作出美味的甜品。

过年自制小甜品，简单好学零失败！

以下是一些制作过程简单却很美味的甜品：

1. 水果沙拉：将各种水果切成小块，装在碗中。可以根据个人口味加入一些蜂蜜或柠檬汁，轻轻拌匀即可。

2. 酸奶冰淇淋：将酸奶和糖混合均匀，倒入冰淇淋机中搅拌，直到变成冰淇淋状即可。

3. 果冻：将果冻粉加入开水中搅拌，待冷却后加入水果碎，倒入模具中冷藏凝固即可。

4. 焦糖布丁：将牛奶、糖和香草精混合煮沸，然后慢慢加入蛋黄液，倒入模具中蒸制，待凝固后倒扣在盘子中，淋上焦糖汁即可。

5. 香蕉蛋糕：将香蕉、面粉、砂糖、蛋白和泡打粉混合均匀，倒入烤盘中烤制即可。

这些甜品制作过程简单，食材易得，但口感却十分美味，适合在家中自制。

简单易做的甜品，让你在家也能轻松享受甜品时光！

过年自制小甜品，简单好学零失败！

1.?卡通糯米麻薯

牛奶100克，玉米油20克，混合均匀，白糖0克，搅拌至白糖融化，筛入糯米粉115克，搅拌均匀，鸡蛋打散少量加入，搅拌均匀，左后呈三角形状，装裱花袋，先挤出圆形，挤上耳朵，手指蘸清水抹平小尖尖，烤箱170度中层烤17~20分钟，变身小胖子啦！竹炭粉＋水，画上表情，小兔子麻薯做好啦~

2.红茶杏仁脆片

白巧5克＋黄油5克，融化后加入蜂蜜8克拌匀，加入巴旦木，一起拌匀，碗里加入蛋清十全蛋液+淡奶油+糖粉，一起彻底搅匀，过筛低筋面粉，再加入红茶碎，一起搅匀。

颜值真的好高，烘烤的样子真好看。

3.坚果能量棒

（1）准备好食材：香蕉，巴旦木，红枣，各种坚果。

（2）两根香蕉去皮。

（3）按压成泥。

（4）加入20g淀粉。

（5）搅拌均匀。

（6）加入一勺蜂蜜。

（7）充分拌均匀。

（8）放入铺有油纸的烤盘中按压平整。

（9）放入烤箱中层。

（10）165度上下火烤30分钟。

（11）烤好后晾凉切块。

4.?杏仁小奶酥

黄油软化，加入糖粉，打发至蓬松，分3次加入鸡蛋液打发，筛入面粉，筛入奶粉，搅拌均匀，揉成面团，分成小团，按扁，刷上蛋液，放杏仁片，烤箱预热5分钟，170度烤25分钟左右。

5.?芝士紫薯酥

食材准备：炼奶，牛奶，马苏里拉奶酪，黑芝麻，手抓饼，紫薯泥。

紫薯蒸熟捣成泥，加入3勺牛奶，1勺炼奶搅拌均匀，手抓饼解冻后一分为四，紫薯泥里包入芝士团，用手抓饼包裹紫薯泥，表面刷上蛋黄液，隔开空隙放入空气炸锅，撒上黑芝麻做装饰，空气炸锅180°C烤10分钟。

4.?红枣糯米

糯米水＋温水拌揉成团，红枣去核，小块糯米团搓成条，夹在红枣中间。

7.牛扎奶糕

芒果干剪成小方块，黄油、水给小火融化后加棉花糖拌至快溶解关火，加奶粉、盐，无花果冻干切小块，加入到牛轧中切件草莓奶糕同样做法，大致混合均匀后，加芒果干拌匀转移到垫油纸上，降温到40度，手套抹油防粘，压成四四方方，切件也可以做其他口味。

5.?桃酥

（1）80g黄油室温软化。

（2）用打蛋器将黄油打散。

（3）加入40g糖粉和1g盐。

（4）搅打至蓬松发白。

（5）筛网过筛两颗熟蛋黄。

（6）翻拌均匀。

（7）筛入85g低筋面粉和85g玉米淀粉。混合均匀揉成面团，分8g为一个小圆球。

（8）放上蔓越干后按压扁，放入空气炸锅165度烤15分钟。

想要享受美味又治愈的甜品吗？下面为你推荐几款简单易做的甜品，让你在家也能轻松享受甜品时光

香草布丁

香浓滑顺的布丁，让你品尝到家的味道。只需牛奶、鸡蛋、糖和香草精，按照步骤简单操作，就能制作出美味的香草布丁。放入冰箱冷却后，享受这份宁静的甜美。

杏仁山核桃脆饼

香酥可口，口感层次丰富的杏仁山核桃脆饼，是下午茶的最佳伴侣。预热烤箱，将杏仁和山核桃混合，加入糖、蜂蜜和黄油搅拌均匀，烤制12-15分钟即可。每一口都是幸福的味道。

香蕉软化饼干

用熟香蕉、早餐麦片、葡萄干、肉桂粉和蜂蜜制作而成的香蕉软化饼干，既健康又美味。将材料混合均匀，用勺子放在烤盘上压扁，烤制15-20分钟，就能品尝到这款简单又美味的饼干。