吐司蛋挞是一道很具创新性的甜品，所用的原材料都是我们很常见的，比如吐司，鸡蛋，牛奶，炼乳，水果丁等。而这些看似简单的食材制成的这道甜蜜的吐司蛋挞，奶香味十足，吃起来绵软细腻，口感特别的好。

吐司蛋挞用料简单，口感丰富

其实现在有很多网红都会做蛋挞，他们也把蛋挞进行了很多不同种的变形，有的人可以用燕麦片做蛋挞胚，有的人还用吐司块做蛋挞胚，其实，蛋挞就是在蛋挞胚上倒上蛋液，放到烤箱里面去烘烤出来的一道甜点。制作方法是非常简单的，而吐司蛋挞，则主要是以吐司块为蛋挞胚，在其中注入一些蛋挞液，放进烤箱去烘烤，出来的口感还是有一点和传统的千层蛋挞有区别的。现在我们就来教大家制作一下这道吐司蛋挞，我们平常去超市里面买蛋挞，经常会买多，吃不下了放到冰箱里面，但又怕会坏掉，这时我们就可以把吐司拿出来，用刀去掉四边硬硬的边，然后，把中间软软的那部分面包片，切成很小的四方块，吐司尽量不要切得特别薄，如果厚一点的话，那它吸收蛋挞液会更多一些，奶香味也会更足一些。进入烤箱之后，也不会被那么轻易的烤糊。

吐司蛋挞，奶香和蛋香味都很足

我们把吐司块切好之后，放在一边备用，然后取来一只空碗，将三到四个鸡蛋打进去，倒入一大盒的纯牛奶，牛奶和鸡蛋的量，大家以一比一来弄就好了，我们在里面挤上一些炼乳，这样会增加它的香甜性。然后我们就开始把蛋液和牛奶搅拌在一起，但一定不要搅的时间长。基本上看到鸡蛋被打散了之后，就可以了。我们把打好的鸡蛋液，放到吐司里面浸泡一会，然后，就把吐司蛋挞放到烤箱里面去烘烤，烤的时间一定不要特别长，大约三到五分钟就可以，因为吐司它本身就是熟的，如果烘烤的时间太长的话，很容易就会糊掉，如果糊掉的话，吐司就会变得有点苦了。

吐司蛋挞出来之后，我们可以在上面再放上一些我们喜欢的水果丁，比如说火龙果，芒果。百香果，香蕉等等，吐司吸饱了奶香的蛋液，进烤箱烘烤之后，还会有一种焦香感，吃起来吐司外面是有一点脆脆的，但是嚼起来奶香味还特别足。

用淡奶油可以做什么简单的甜品？

甜品一：奇士小汤圆~~~~

原材料：小磨糯米粉200克，枸杞10克，新奇士橙1个

调味料：精盐，白糖各适量，清水150克

步骤：

1.糯米粉和匀揉透。

2.新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小汤圆，入沸水煮熟。用凉水泡着。

3.锅内注入清水，下入全部原料。用小火煮透，盛入小碗内即成。

甜品二：西米火龙果~~~~

原材料：西米150克，火龙果1个

调味料：白糖100克，湿面粉20克，清水适量

步骤：

1.西米用开水泡透蒸熟，火龙果对半剖开，挖空起肉切粒。

2.锅烧热，注入清水，加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。

3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。

甜品三：蜜汁土豆~~~~

原材料：去皮土豆200克

调味料：面粉50克，蜜糖30克，花生油.水各适量

步骤：

1.土豆煮烂捣成泥，拌入面粉，做成小圆饼待用。

2.先把锅烧热，加入花生油，放入土豆饼，用小火煎透捞起》

3.锅内留油，炒熔蜜糖，下入土豆饼，使蜜汁均匀裹上后倒出即成。

甜品四：蜜烧红薯~~~~

原材料：红薯300克，大红枣20克

调味料：蜂蜜10克，冰糖30克

步骤：

1.将红薯去皮切成小块，用清水洗净，大红枣用温水泡透。

2.锅内烧水，下入红薯块.大红枣，用中火烧开，加盖，改小火烧约10分钟。

3.然后调入蜂蜜.冰糖，用小火继续烧5分钟即可食用。

个人建议：放凉食用口感更佳~~~~

甜品五：红糖蒸年糕~~~~

原材料：糯米粉500克，红片糖450克，水250克

步骤：

1.红糖加水珠溶。

2.把糖水倒入糯米粉中，搅拌均匀。

3.把面糊倒入扫好油的方盘内蒸约1小时，出炉后放凉切件即成

甜品6.红腰豆蜜汁.

原材料:美国红腰豆200克,蜜糖50克,盐少许,清水200克

1.锅内注入清水,加入腰豆用小火煮透

2.加入蜜糖和盐,煮约两分钟盛入碗内即成.简单啊~

甜品7.清爽西瓜冻

原材料:优质红瓤西瓜肉250克,菠萝30克,青豆粒30克,白糖.凉开水各适量.

1.将西瓜肉取出切丁,菠萝肉切大丁

2.取一个玻璃深碗,放入菠萝丁和西瓜丁,青豆粒,注入冻透的凉开水,撒上白糖即成.

哪些甜品可以不用烤箱就可以做出来？

可以做奶油布丁。

所需原材料：

1、主料：淡奶油150克、蛋黄2个、纯牛奶50克。

2、辅料：细砂糖15克。

1、将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里，用小火加热，一边搅拌一边加热，放凉备用。

2、蛋黄倒入盆里，打散。

3、将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀。

4、将蛋黄奶液过筛两次，这样会更细腻。

5、倒入小个的碗中。

6、烤盘里装入热水，将布丁杯放入。

7、放入已经预热到170度的烤箱中下层，烘烤25分钟左右。

8、冷藏后食用更佳。

各种甜品的做法大全

一、绿豆糕

原材料：绿豆400克、植物油50克、细砂糖60克、可可粉10克

作法：

1、400克绿豆添加冷水后放电冰箱泡浸一晚或者提早泡十几个钟头。夏天室内温度较高，食物放冷藏泡浸不易滋长病菌。泡浸好的绿豆用两手手掌心用劲搓，将绿豆皮所有搓掉只留白色绿豆仁。

2、将削皮后的绿豆清理整洁后放锅里蒸上45-50分钟。如笼屉网上眼较为大最好是铺平蒸笼布避免绿豆摔下去。

3、蒸熟之后的绿豆放进当然凉之后用多功能料理机粉碎。

4、应用一个干净整洁的锅，最好不粘锅，添加绿豆和植物油及其糖小火慢炒，炒至糖和植物油彻底融解入绿豆泥里。植物油最好是应用无气味食用油，不建议我们用有异味的食用油和豆油。

5、炒好之后晾凉。

6、随后将绿豆泥分为2份，之中一份里添加10克可可粉搅拌均匀。

7、各自将二种绿豆泥分为尺寸同样份，随后放进月饼模贝里压出来好看的样子就可以。

二、铜锣烧

原材料：低筋粉100克、细砂糖25克、发孝粉3克、苏打1克、牛乳100克、食用油15克、纯蜂蜜20克、鸡蛋液50克、红豆沙适当

作法：

1、称好所需食物的净重。

2、大只的生鸡蛋1个大约是50克了，生鸡蛋打撒添加细砂糖搅拌均匀。

3、随后添加牛乳、食用油和纯蜂蜜搅拌均匀。

4、低筋粉苏打和发孝粉混和后筛入鸡蛋液里。

5、搅拌均匀无颗粒，随后置放10分钟上下。静放10分钟之后的面糊更为浓稠。

6、底锅不下油，烧至7成热时放进一勺面糊。

7、面糊表层展现小泡泡时轻轻地翻过来。

8、全过程小火，翻面后在烙2分钟上下。如锅锅过度热，烙出的饼色调较重，如要想色调轻一些，烙完一个饼，熄火，挺一会，在烙下一个。

9、烙完之后放到烤架子上放凉。

10、在冰面抹少量红豆沙。

11、二只饼扣在一起，一个美丽的铜锣烧就完成了。

怎么用牛奶做甜品

在日常生活中，有很多种多样美味可口的甜品，我们能够依据自身的口感去挑选甜点的做法。甜品有椰汁糕、年糕及其红豆糕等，也有马蹄糕及其生日蛋糕等，这种甜品全是较为普遍的，大伙儿能够在吃甜品的情况下配搭茶叶茶是能够非常好的解腻的。针对甜点的做法有什么，大伙儿能够来学习培训本文详细介绍的各种各样甜点的做法。

一红豆椰汁糕

原材料：

豆25克，沙拉酱150克，鲜牛奶250克，玉米粉50克，白砂糖35克。

作法：

1. 将红豆用开小水泡半小时，再下锅中煮开但外皮又不碎的水平，捞起来沥水预留。

2. 将剩余的别的原材料所有放进锅中，文火慢煮，期间需要不断的拌和防止糊底，煮至粘稠就可以。

3. 添加煮开控干水分的红豆轻轻地拌和至红豆遍布匀称

4. 倒进一切你喜爱的样子的磨具或器皿里放凉，用水果刀大通道出模脱模出去就可以，可切片或立即用勺挖着吃。

二　懒人蛋糕

原材料：

5只生鸡蛋，4勺糖，小麦面粉

作法：

将5只生鸡蛋再加4勺糖(不放水)拌和10分钟不断，加上七饭勺满满的小麦面粉搅拌均匀后立即倒进电饭煲里(煲内涂上一层油防止黏锅)，按住做饭直至电饭煲立即跳到隔热保温后翻过去再烫一下就变为如今见到的两侧都有点儿虎皮鹦鹉实际效果...这一好便捷... 但是很有爱~

三德式马铃薯小松饼

原材料

马铃薯2个，低筋粉120克，生鸡蛋2个(蛋白质鸡蛋黄分离)，牛乳120Ml，温开水60克，

糖5克，盐2克，酵母粉5克，无盐黄油30克

作法

1.马铃薯2个削皮煮熟(我立即用的一个大土豆)

2.碾成泥或用理料机打泥

3.酵母菌加温开水混和

4.低筋粉放盐、糖混和

5.将融化的酵母水添加低筋粉里

6.添加牛乳

7.加蛋黄2个

8.倒进防水防火融化的无盐黄油

9.混和翻拌，静放发醇30-60分钟

10.发醇后再倒进紫薯泥翻拌

11.蛋白打发

12.添加马铃薯面浆里

13.搅拌匀称

14.提前准备炒菜锅，用汤勺将面浆舀入(也没有给油，立即煎)

15.中文火慢煎至奶酪蛋糕表层出现小孔

16.当心翻过来，再炸至另一面淡黄就可以

椰奶冻

原材料：牛乳、鸡蛋、白砂糖

作法：

1. 鲜牛奶倒进锅中，中文火加温至即将烧开时玄火，倒进小盘子中，晾凉至产生奶皮子，用筷子刮起一角，渐渐地倒回海碗中，添加糖翻拌。

2. 鸡蛋清打撒滤进牛乳中翻拌，再渐渐地倒回留出一层奶皮子的碗中，让奶皮子浮上来包上保鲜袋，入炒锅慢火炖约10-15分钟上下，至凝固就可关火。

鸡蛋布丁

原材料：牛乳、白砂糖、生鸡蛋、鲜奶油

作法：

1. 牛乳与白砂糖翻拌，煮之湿热，勿沸;生鸡蛋打撒，鸡蛋液倒进鲜奶油翻拌。

2. 将放冷的牛乳倒进鲜奶油液中，倒进大杯，烘烤盘倒进开水，150℃，35分钟就可以。