你的流程错了，如果是生产销售蛋糕，正确流程：工商部门办理企业名称核准——质监部门办理代码证赋码——质监局办理生产许可证——营业执照——代码证。

如果单纯只是蛋糕房的话，到工商部门办理营业执照、食品药品监督管理局办理卫生证、税务局办理税务证即可。

个体户开蛋糕店教人做蛋糕可以吗

第一、基本证件要有

首先开蛋糕店跟其他的食品店一样，三个基本证件必须要有：经营许可证、税务登记证和卫生许可证。这个非常关键，不然你开起来以后会被强制关闭的。

第二、做好市场定位

其次你要考虑好自己要做什么档次的蛋糕店。这要取决你针对的人群来决定，比如你要在社区开，一般就是社区的居民来买蛋糕，看看社区的人群量，人均收入水平。在人流量大的街道开，你针对的人群就比较广了，有钱的没钱的，年轻的老的都有，所以建议档次不要太高，一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。

第三、购齐所需设备

在购买你所需要的设备和原材料时也要根据你针对的人群来决定，如果自己会制作蛋糕，那就可以不用再请专业的师傅了。如果你不会做蛋糕也不想请师傅那可以在开店前先学习技术，可以选择到一家蛋糕店去打工，在打工期间虚心求学，在学习技术的同时，也要学习一下店面的管理，看看人家店里是怎么做生意的。

第四、准备好开店资金

开店前你要有足够的资金来撑起你的店铺。一般小蛋糕店占地面积不大，大概25平米左右最好。在不计房租的情况下，你需要投资3万左右的资金。其中包括设备投入：烤箱、打蛋器、烤盘、裱花托盘、裱花带、裱花嘴、油纸、刮刀、纸杯、纸杯托等约一万五元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜六千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等几千到一万不等。

个体（自己做蛋糕）蛋糕店属于制造业吗，属于食物加工制造业吗？

可以。

教做蛋糕属于培训类。个体工商户向注册登记申请办理了从事培训经营活动的营业执照注册登记后，再用领取的营业执照复印件及个体经营者进行备案登记，向工商管理部门申请办理了培训机构经营许可证后，个体工商户就可以进行人员的培训。

蛋糕是一种快消品，说它是零售业可以，因为它直接面向的是消费者，而不是客户；同时还要看你所提供的东西，如果你的店里还提供，站在顾客的角度，对他们还提供额外的价值，也即服务的话，看这个比例怎么样，如果比例较高的话（相对于你所提供的商品而言），那么它也可以称之为服务业，这要看情况而定的。但可以看作食品加工业，不能看作制造业。