1、糯米红豆卷

糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成，这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉，玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单，把做糯米皮的材料放在一起，上锅蒸熟，再裹上红豆沙，粘上椰蓉即可。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用，是一种温和的滋补品。

家里剩了不少糯米粉，做了这个点心，又软又糯，不够吃

2、紫米豆沙馅芝麻球

紫米豆沙馅芝麻球是一种油炸小吃，由用紫米粉做的皮包裹上红豆沙炸制而成，做这个小吃需要准备紫糯米、白糖、热水、豆沙馅、白芝麻。这个甜点有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘、补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发等作用。

这点心又脆又甜，能够补血益气、暖胃健脾，做一盘一会儿就没了

3、鸡蛋炼乳布丁

鸡蛋炼乳布丁是将鸡蛋、牛奶等液体放在一起，放入烤箱水浴加热烤制而成的。加了炼乳的布丁味道更加浓郁。做这个甜点需要准备鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳，做法很简单，只需将所有材料混合在一起，放到烤箱里烤，如果没有烤箱也可以用蒸的。口感爽滑，营养丰富。

朋友带孩子来家里玩，我做了这个甜点，都说好吃，临走还要了配方

4、木糠杯

木糠杯是一种很快手的小甜点，用饼干和奶油做成的，饼干一般选用消化饼干或者奥利奥饼干，将饼干用破壁机磨成粉，将奶油打发至9分发状态，在杯子里放层饼干再挤一层奶油，这样交替着把杯子装满，顶部可以放上自己喜欢吃的水果。木糠杯是一种很好吃的甜点，不过热量有些高，一次不要吃太多。

5、铜锣烧

铜锣烧是机器猫的最爱，说的简单点铜锣烧就是用两片小饼夹上馅料做成的，做铜锣烧需要准备鸡蛋、白糖、奶粉、水、植物油、无铝泡打粉，红豆馅或者自己喜欢的其他馅料。把做饼皮的材料混合在一起放到平底锅里煎熟，夹上馅料即可。做法特别简单，基本上不会失败。

想吃铜锣烧了就自己做吧，用平底锅就能搞定了，做法简单又好吃！

北京哪些网红甜点真的好吃？

这些受欢迎的网红糕点，好吃又好看，你都吃过吗？

这两年的烘培热带火了好多小零食，有填饱肚子的面包，有好看的甜品，这些糕点中有哪一款吸引到你没有？今天想跟大家介绍几款长得好看又好吃的网红糕点，快来看看它们都是谁把。

一、舒芙蕾

舒芙蕾其实是运用法国的一种烹饪方法，用特殊简单的制作方法，让成品像一个气球一样蓬松起来，这就是它最大的特点。

它主要用到的材料有鸡蛋、牛奶、面粉、黄油，做出来的成品是奶白色的，非常的蓬松香甜。制作方法也不难，先将鸡蛋进行分蛋处理，蛋白中不要混入蛋黄，将其分别装在不同碗中备用。

黄油放进微波炉滴几秒，让其完全融化，在烤碗中刷上一层薄黄油，剩余的黄油加入到牛奶、面粉中，混合搅拌均匀。蛋清中加入白糖，将其打发之后与面糊混合均匀，为了避免消泡，搅拌不要过度，最好是切拌的手法。最后将混合好的面糊倒入烤碗中，七八分满就可以了，然后放入180度的烤箱中烤制15分钟，在表面撒上糖粉、坚果、咖啡粉等点缀一下。

二、巧克力脏脏包

它之所以叫脏脏包，就是因为它的表面有巧克力面糊看上去脏兮兮的，并且在吃完后，会粘得手上、嘴巴都是巧克力粉。它的口感是很酥脆的，由于出色的外观、特别的口感掀起了一波热流。其实它就是一个可颂面包的做法，然后在面包的里面、表面都涂上厚厚的巧克力酱，然后在表面撒满巧克力粉，任何一层酥皮都不要涂漏。当你拿起面包的那一刻，真不知如何下手，但是满口的巧克力香甜又是那么让人着迷，大家可一定要去试试看。我们也可以将巧克力粉换成抹茶粉，做成一个抹茶脏脏包也是很不错的。

三、艾草青团

这是一款在清明节流行的甜点，是比较传统的节日食物了。艾草的清香、糯米粉的黏性、馅料的美味，甜而不腻的绿色小团子，不管是从口感还是外观都必须夸上它。

主要用料：艾草、糯米粉、白砂糖、肉松、红豆沙、咸蛋黄。

具体做法：1、先将艾草清洗干净，放入锅中烫煮一分钟左右，然后捞出捣碎，挤出汁液备用。

2、糯米粉加入艾草汁，混合搅拌均匀，揉成面团，这个时候可以看出面团是绿色的了，然后再将其分次几个等份的小团子，挖个小洞包入准备好的馅料，再收口滚圆就造型成功了。

3、在面团上刷黄油，放入锅中大火蒸十分钟即可。

4、艾草青团的馅料一般是红豆沙，也可以在加入捣碎的咸蛋黄、肉松，咸甜口味更有层次感。我们也可以将其换成其它自己喜欢的馅料。

每一款网红糕点火起来都是有它们独特之处的，可能是口味吸引你，也可能是外观吸引你。不知道哪一款更得你心呢？

常见的甜点有哪些？

这题适合我答，爱吃甜食的我，不会放过任何一家看起来好吃的店，网红甜品我可没少光顾，自认对美食还算有点鉴赏能力，我来给你总结一下真正好吃的网红店吧。

兔爷VV

NUDAKE

?味从山海

姆们M?SweetieCake

富华斋饽饽铺

说实话，网红店不踩雷很难的，我自己也没少被坑，好在这些年也遇到很多真正好吃的店，以下总结的这几个都是颜值高、味道好、有特色的甜品店，我把自己心中的TOP都介绍给你。

一、兔爷VV?：水果？甜品？傻傻分不清楚！

推荐理由：

自带美颜滤镜的甜品店，一开始是被网上**姐的打卡照片吸引种草的，甜品都很有新意，自带高饱和度糖果色滤镜，随手一拍，就是明信片质感，好看又好吃，饮品也非常可口。一共八种甜品：房山磨盘柿、海淀樱桃、门头沟梨、平谷桃桃、怀柔板栗、密云苹果、延庆葡萄和昌平草莓，用京城各地的特产水果取名是这家店的特色之一。

空间布置：

店面不大，但是环境很轻松，适合拍照，三五好友相聚拍拍照聊聊天再合适不过了！小店有两层，我比较喜欢去二层的小露台，天气好的时候坐在户外，微风习习，很有氛围。

工作人员态度热情友好，很耐心的给我推荐菜品，服务还是很贴心，上餐速度也很快。

甜品分享：

房山磨盘柿：我看这是店里几乎人手一份的甜品，做得可爱又逼真，内馅儿融合了柿子果肉的香甜软糯与奶酪微酸的口感，非常好吃。

平谷桃桃：叫这个名字，以为真的是平谷的水。非常的少女心，形状超级可爱的?样子跟真的桃子做的一摸一样，一口咬下去满满的茉莉水内陷，轻盈细腻的慕斯质地，味道香甜可口。

海淀樱桃：颜值爆表的大樱桃，里面是巧克力味的，拿到外面拍照，路人都和我说这个也太好看了吧！！内馅儿是慕斯质地，整体是巧克力+樱桃酱，醇厚浓郁的黑巧慕斯，是这几款中甜度较低的，樱桃酱是自制的吃得到樱桃果肉，强推！！

人均消费：58元

营业时间：9:00-23:00

餐厅地址：鼓楼东大街277号，距地铁8号线什刹海站A2西北口步行450m。

二、NUDAKE：被JENNIE种草的Nudake，十级抹茶爱好者的最爱。

推荐理由：

第一家店开在首尔，被Jennie种草了抹茶熔岩蛋糕，北京开了分店，马上就去拔草了。他家的蛋糕一个个都颜值满分、造型独特，说是艺术品也不为过！味道也是没话说，几乎每一款都很喜欢。

空间布置：

很高级的甜品店，环境很好，还有展台，店里的装修非常的有艺术氛围，桌椅的样子也各不相同，临走的时候外带了一份，**姐给打包带走的，有冰袋，包装和蛋糕设计相呼应。

甜品分享：

山峰蛋糕：风靡一时疯狂刷屏的Jennie同款网红山峰蛋糕，一定要现场吃！刚做出来的可颂外皮很酥脆，抹茶酱也超浓郁。把可颂掰开一个角浓厚的抹茶就能流出来，酥脆的可颂蘸上微甜微苦的抹茶酱口感很和谐，抹茶控绝对不可错过～每天10点开门的时候限量发售 先到先得。

雾：超级好吃！！！馅料丰富，动物奶油入口即化完全不会腻，里面有黑橄榄，有一点酸酸的，总体味道还是很有层次感的，很爱这个，很爽口，奶油有股清香味。

雪山：超级超级细腻，里面有抹茶夹心，还有果酱和开心果饼底，上面尖尖是奶油甜而不腻，里面夹层搭配一起的口感也十分不错。

人均消费：168元

营业时间：周一至周日 10:00-22:00

餐厅地址：

NUDAKE(SKP-S店)：北京市朝阳区建国路86号SKP-S三层D3009-1

NUDAKE(前滩太古里店)：上海市浦东新区东育路500号前滩太古里F1

三、味从山海：诗意与美味并存

推荐理由：

每当想吃点甜品但没有明确拔草目标的时候，选择味从山海从没失望过。这家是高端法甜路线，甜品也都很独特，造型很美，名字也很有诗意，甜品都非常好吃，甜而不腻，口味选择也非常多，而且据说他家还会根据时节，做一些限定甜品，可惜我没遇到过。

空间布置：

装修风格比较符合798的整体定义，也挺大的，还有单独的包间，适合小团队的会议，有投影服务。很原生态的感觉，里面很多木质桌椅，绿植点缀的恰到好处。服务一般吧，服务员很少，貌似就两三个，所以出品很慢，人多的话需要等。

甜品分享：

雪礁：雪礁摆盘很富士山，云里雾里的感觉，入口有淡淡香蕉味，慕斯就比较醇厚一些，主要是榛子酱、百香果香蕉奶油、提拉米苏慕斯和海盐巧克力慕斯做成的，可以一试。

小青山：热门甜品，跟着点不会出错的那种，上桌之后，会浇一些液氮在盘子外沿，瞬间烟雾缭绕的，很好拍！中间奶油没有那么甜，再配上水雪葩，口感很丰富，也并不腻。

燕归来：颜值就不说了，都很好看，也很符合起的名字，由燕麦、杏子做的蛋糕，甜度正好，很清新，好吃。

人均消费：128

营业时间：?周二至周日 10:00-19:00

餐厅地址：味从山海：酒仙桥路4号院（国营第七九八厂中区）

四、姆们M?SweetieCake：北京最好吃的红丝绒蛋糕！

推荐理由：

朋友推荐的，据说是杜江为霍思燕庆祝生日订了他家的招牌红丝绒蛋糕，忍不住心痒去打卡，我只能说这是北京最好吃的蛋糕店不接受反驳，我真的后悔没有早点去尝尝！好吃到每一款都想推荐给大家。

空间布置：

整体小清新风格，虽然是完全开放式的，但是小商场人不多很安静，路过的话可以来坐一坐。在满是绿植的环境里，享用咖啡和甜品，真是太享受啦，很适合拍照，随手一张都能赞爆朋友圈～

甜品分享：

魅影红丝绒蛋糕：这款是他家招牌，可以闭眼点的！！！真的是出乎意料的好吃，巧克力味道浓郁搭配上红丝绒的口感更加清爽！层次感也非常丰富，不会觉得腻，而且是低糖的很健康。

爱神巧克力蛋糕：喜欢吃巧克力的一定要尝尝！！浓浓的巧克力酱里面还包裹着巧克力豆，仿佛一整块巧克力在嘴里化开！蛋糕非常厚实，细腻绵密的巧克力，味道超浓郁！！！

人闲桂花落：名字很诗意，丰富的奶泡留在嘴唇上，一口蛋糕一口咖啡别提多滋润了～咖啡的分层级好看，仙女们必点！！！

人均消费：90元

营业时间：周一至周日? 9:00-21:00

餐厅地址：

姆们M?SweetieCake(五道口店)地址：北京市海淀区学清路驹染24小时品质生活一层内部

姆们M?SweetieCake(三里屯店)营业时间：9:00-21:00地址：新东路首开铂郡5号楼1-022

五、富华斋饽饽铺：宝藏级别的中式甜点，拥有和娘娘们一样的同款点心

推荐理由：

因为杨幂来拍过照，所以成了网红店。北京的老字号，点心也是京味儿十足的宫廷糕点，坚持传统工艺手工制作，想不好吃都难，再搭配一壶茶，真的能好吃到上天。价格也不算贵~几块钱到十几块一块，都是真材实料~绝对不会让你失望的甜品店。

空间布置：

店里面装饰十分考究，一进门就是满满都宫廷风~描花骨瓷盖碗，红木八仙桌，老式花瓶，古董钟表，美轮美奂的宫灯，大厅甚至还有一张软榻。古典气氛烘托的超级到位~让人恍恍惚惚仿佛穿越回了清朝。店内有透明公开的厨房，可以看到面点的制作过程，还是很不错的！

甜品分享：

如意芸豆卷：招牌必点！第一次吃这么细腻的传统点心，外层的糕体绵润细腻~山楂花生和微微的桂花味道被细腻的芸豆外层包裹~甜度也是刚刚好~

孙尼额芬白糕：奶香奶香的，我觉得小时候好像吃过类似味道的糕点，但是一点也不妨碍我觉得这款很好吃！奶味爱好者可以冲！

奶酪果子冰：满族人是游牧民族，奶制品的甜食真的好吃~奶酪清爽丝滑，配上干果和草莓沙冰提味~吃上去是极好~

人均消费：50元

营业时间：周一至周日?9:00-21:00

餐厅地址：北京市西城区护国寺街85号护国新天地一楼底商(星巴克旁边)

甜品店有什么甜点

1、枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，其味香远，入口丝甜。红枣糕口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。

2、红豆派是以甜派皮、赤小豆为主要原料制成的一款甜品，是一款老少皆宜的美食。红豆派的皮也是很香甜，甜而不腻，甜度适中，所以才被大部分人所接受。

3、蝴蝶酥，流行于欧洲的特色风味小吃，蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥，香甜可口，具有浓郁的黄油香味。

4、蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的＂tart”。

5、英式司康Scone是由低筋面粉、黄油、泡打粉、牛奶、鸡蛋液、盐、糖、小苏打粉制作而成。一般来说司康已经带有一点甜味，但是英国人吃司康的时候还是会在里面抹上果酱和奶油。

厦门有哪些清凉又解暑的甜品？

甜品店的甜点有各种蛋糕、泡芙、蛋黄酥、麻薯、海苔小贝、莲酥等。

甜品的种类，是一个很广的概念，根据国家和地域的不同，种类繁多，大致可以分为中式甜品和西式甜品。中国每个地方都有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。

港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，港式甜品最受欢迎的是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。西式甜品有蛋糕、曲奇、布丁、班戟、华夫、巧克力、苹果派等，数不胜数，各种蛋糕店中售卖的点心都属于甜点。

好吃蛋糕推荐

1、提拉米苏

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。

2、慕斯蛋糕

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的，慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

厦门作为旅游胜地，除了风景超美，还有超级多好吃的糖水和甜品，说到甜品，当然离不开那些厦门的老字号糖水店啦～所以下面推荐一些我去旅游时吃到的好吃的甜品以及糖水店铺，供大家参考下～

四果汤

店铺：杨记漳州四果汤

地址：思明区屿后南里427号（松柏麻辣烫对面）

四果汤算是厦门的本土特色糖水，来厦门一定要吃四果汤，不然等于白来！四果汤因为加入绿豆、薏米、哈达子、莲子四种食材得名，而现在的四果汤已经可以加入任意自己喜欢的食材，可以加入水果也可以加入各种谷物，还有很多干果。厦门的四果汤老店铺有好几家，我只吃了这一家，非常值得一试！小料多到数不过来，有西瓜、菠萝、阿达子、红豆、绿豆、薏米、仙草、凉粉、绿豆铺在碗底，然后毫不吝啬地刨上比果冻更Q弹的口感的石花丝，淋上粗冰，一入口爽到爆的幸福感，先是粗冰的冰爽渗入整个口腔，石花丝和阿达子的q弹、各种谷物的软糯、水果的鲜甜，丰富的口感直接把所有感官都拉满！超级喜欢粗冰这样搭配的口感！阿达子也好好吃！

红糖莲藕糖水

店铺：涠霖甜品

地址：思明区大学路91号

厦门人气超高的老字号糖水店，开了很久很久了！味道一绝价格也不贵~人均15元，来厦门一定要来尝尝这家，我上次旅游去吃真的一次就爱上！可以自己选的汤底，有老姜红糖水，豆花汤底红糖汤底，银耳汤底免费！可冰可热可温！！红糖三兄弟一定要点！个人最爱红糖莲藕，和平时吃的莲藕完全不一样！不是脆脆的那种，很香很糯超好吃！然后白糯米也要点，有种酒酿的味道，巨好吃！我还搭配点了芋圆和桃胶，Q弹有嚼劲，真的好好吃！！

海底石花绿豆马蹄爽

店铺：阮正港四季甜汤

地址：思明区屿后北里350号（屿后北里站）

无意中逛到的这家店，吃了一次也太惊喜了！这家店人均15元，海底石花绿豆马蹄爽绝对是店内必点！！海底石花搭配马蹄爽真的绝绝子，清脆爽口，带一丝微甜，去皮绿豆很粉很糯，搭配爽口的马蹄和海底石花居然格外的和谐，整一碗都是非常清爽的材料！一口下去夏天的感觉，一下子整个人就不热了！！

黑糖冰豆酪

店铺：蛀牙糖水

地址：思明区金榜路100-14-1

糖水脑袋看过来！这个黑糖冰豆酪这么诱人只需要15元！这是厦门一家糖水店的招牌，看起来像是布丁的形状，其实是一块嫩豆腐！没想到是的味道和口感已经超越了布丁，真的豆香浓郁，甜而不腻，吃了会上瘾！因为又想吃小汤圆所以我加了一点，黑糖水配着汤圆，超级爱！

黑糖烧豆花

店铺：李菊英烧豆花

地址：思明区故宫路57号

我们点了两份，一份是黑糖的，另一份是酱香的，点的都是小份的，小份都已经很大碗了，只需要6块钱！！他真的我哭死！！这个是豆花底，表面浇了黑糖，加了燕麦、大红豆、芋圆、脆花生、薏仁，恰到好处的甜度，豆花很滑很嫩，芋圆和小料也是很不错的水平，我真的好喜欢脆花生！很香！真的太便宜了，有种只花了一份买豆花的钱却得到一碗豆花一碗芋圆糖水，实现买一送一，真的超级推荐！！

酱香烧豆花

这个是咸口的豆花，作为广东人还真的没吃过这种豆花，第一次吃居然意外的好吃！同样是豆花底，上面铺有榨菜、咸肉沫、脆黄豆、虾仁、花生米、葱花，最后浇上一勺酱油，吃辣的可以加辣椒，还可以选辣度，口感很丰富，很难想象这些配料搭配豆花居然还挺好吃的，肉末和虾仁很香！花生米好脆好喜欢！没吃过咸豆花的可以试试，真的很不错，从此打开新世界大门！