我正好上周自制了绿豆糕,首先声明一下,我不是烘焙达人,所以尽量用简单的方法做出美味的食品。下面介绍一下方法,以及可以改进的地方。1.绿豆洗干净了,泡一个晚上。不能泡时间长,不然有芽就会长出来了(有多的几颗,中午就有芽了)。2.一个晚上过去了,第二天早晨就可以去皮了。用手搓,搓,搓,搓,搓,绿豆的皮就去掉了。这个过程很繁......
水果可以做什么美食-水果可以做什么甜品
随着人们生活条件的日益提高,越来越多的人开始喜欢吃甜品了。因为甜品有着香浓的口感,而用水果制作而成的水品甜品,更是将各类水果与醇香的牛奶、椰汁等混合在一起,使人们能够享受到更加诱人的美味。水果甜品的做法有很多种,下面就为大家介绍蓝莓山药泥、木瓜酸奶冻以及冰镇杨梅汤的做法。一、蓝莓山药泥的做法1、山药带皮清洗干净,切断放......
6寸抹茶慕斯蛋糕的做法君之窍门-6寸抹茶慕斯蛋糕的做法君之
《跟着君之学烘焙》(强烈推荐!)内容简介经过了漫长的几个月时间,《跟着君之学烘培》终于出版了,而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。近两年来,一直能听到不少人跟我说:“君之,特别喜欢跟着你做西点,照着你教的方法,我几乎从来不会失败。”这一句话,就将我一直以来所做的努力都总结了:从博客到这本书,每一道西......
烤箱做蛋糕烤多少时间-烤箱烤蛋糕要多久多长时间
烘焙基础知识增加时长,相应降低温度;增加温度,相应减少时长。总的来说:160度一170度,是比较通用的温度,具体参数,按照自家烤箱的“脾气”而定哦!尽量在旁边观察一下状态,及时调整。以下的温度都是指烤箱上下火的温度哦。戚风蛋糕胚:4寸:150度,30分钟。6寸:150度,40分钟。8寸:150度,50-60分钟。10寸......
桂花糕的做法家常做法视频-桂花糕的做法配方商用窍门是什么呢
桂花糕原料:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糯250克,植物油、糖桂花各适量。制法:1.先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑,糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平,拉成长条,抹上植物油,撒上桂花,切成长方块即成。芝麻桂花凉糕......